Je l’ai enfin trouvé ce marché ! Non pas que j’y ai mis tous les efforts du monde pour le chercher, mais mes samedis matins de l’été ont été occupés autrement.
Le bio s’installe en Turquie à petit pas et pour l’arrivée de l’hiver, lutter contre les virus et grippes en tout genre, rien de mieux que commencer par de la consommation bio. Nous avons été agréablement surpris de voir l’étendu du marché et la variété des produits vendus : fruits et légumes de saison, produits d’entretien, conserves, oeufs, lait,etc…
Alors oui ! c’est un peu plus cher que chez notre bakal du coin, mais c’est bio et ça le vaut.
Prévoir un sac (recyclable tabii) pour faire vos petites emplettes, car ils ne fournissent pas d’emballage plastique et on approuve !
Et lorsqu’on y vend des gözleme bio, la tentation est trop grande. Que demande le peuple ! enfin il m’en faut peu pour me convaincre de manger des gözleme à toute heure de la journée.
Alors, où est-ce que c’est ? : C’est le marché de Bomonti – Feriköy, demander tout simplement le organic pazar en descendant de la station de métro Mecidiyeköy.
Voici un site où il est possible de se faire livre bio : http://www.eveorganik.com.tr/
